苏泊尔破壁机维修自制爱心蛋包饭 2人份

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材料鸡胸肉依个人喜好洋蔥丁1/2个蒜蓉1茶tbsp蘑菇片5至6個绍兴酒1tbsp罐头番茄1罐番茄汁2tbsp玉米少许青豆少许热白饭2碗半（用较少一些的水份来煮）蛋皮：鸡蛋6个太白粉6tbsp盐少许胡椒粉少许腌料：酱油2tbsp玉米粉1tbsp糖1tbsp盐少许胡椒粉少许做法鸡肉洗干净，沥干水份。切成丁。用腌料拌勻，腌約15分鐘。待用。青豆和玉米用热水略浸，去雪味。沥干水份。用少许盐调味。

烧热锅，下洋蔥，用中火把洋蔥炒至软及透明。推向锅边，再下点油在锅中，下蒜蓉爆香。加鸡肉，炒至白打的果汁以及粉末是非常细腻的。不能乱找家电维修的，不仅机器没修好反而会损坏更严重，不通电如何维修，插电没反应维修，破壁机售后官网，色。加酒后炒勻。下蘑菇片炒勻。倒進番茄，茄汁。煮至汁收干至浓稠。最后加青豆，玉米，煮片刻。加盐调味和少许胡椒粉。然后加白饭炒勻。待用。

把2只鸡蛋打散，加太白粉，盐拌勻。用中火烧热锅，，倒進蛋汁，用筷子快速地搞拌蛋汁。见蛋汁很快煮成蛋花。趁蛋汁还未凝结时，令蛋汁铺平成圆形。蛋煮至九成熟，離火。把一份炒好的饭放在蛋皮中央。把蛋皮的两边翻起，向中间折，把饭包起來。把锅倾斜，让蛋包飯滑到锅边。快手把蛋包飯放在盘上。淋下茄汁在蛋包飯的上面，即可